丝瓜蛤仔
丝瓜炒蛤蜊，鲜香浓郁，连汤都不剩，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
热油锅，可加入些许奶油吃起来有奶香味，倒入切好的丝瓜稍微拌炒
- 第二步：
炒至部分丝瓜稍微呈透明，加入150ml的水，倒入蛤仔铺在丝瓜上面，盖过焖煮
- 第三步：
蛤仔快开时再倒入姜丝再稍微拌炒一下，盖锅等至蛤仔全开关火 - 第四步：
试喝汤头充满丝瓜的甜与蛤仔的咸，味道刚刚好所以就完全没添加调味，非常简单的一道菜餚。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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