四季豆
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四季豆又叫敏豆，因为一年四季都可以吃到，所以又称为四季豆。妇女如有白带问题，或皮肤容易过敏或患急性肠炎者，都非常适合食用。四季豆含有豆角毒素，会造成红血球破裂，形成溶血现象，但豆角毒素可经由加热破坏，所以食用四季豆，一定要煮熟再吃。

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