家常四季豆
豆角怎么做好吃,xo酱爆四季豆,微辣带到海鲜味。豆角一定要煮熟,一年四季都生产的四季豆,在春天最肥美、价格也最实惠; 趁现在最适宜食用四季豆的季节,佐上鲜味于一身的XO酱,盖过扰人的豆味,让平凡的家常菜,变得不平凡起来!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
四季豆去除粗纤维(撕去粗纤维让豆荚的口感一致),切段并加少许盐及醋汆烫,汆烫过的四季豆,可加速后续料理作业 - 第二步:
锅中爆香蒜末(使用XO酱的油爆香蒜末更香浓) - 第三步:
加入四季豆及XO酱入味。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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