咸蛋四季豆

咸香咸香好下饭,四季豆和咸蛋这样煮连汤汁都不想放过~带便当也很适合喔!! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /
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材料单

  1. 1把四季豆
  2. 2颗咸蛋
  3. 1/2汤匙酱油膏或蚝油
  4. 2瓣的量蒜末
  5. 少许盐
  6. 2-3枝的量葱段
  7. 少许黑胡椒粉
  8. 半条辣椒
  9. 1/4杯水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    四季豆斜刀切;咸蛋1颗切8片;辣椒斜切;蒜香切末;葱切段。
    咸蛋四季豆的加工步骤
  2. 第二步:
    炒锅中放少许油,将蒜头炒香.
    咸蛋四季豆的加工步骤
  3. 第三步:
    放入四季豆和黑胡椒粉拌炒,
    咸蛋四季豆的加工步骤
  4. 第四步:
    加入咸蛋和蚝油或带甜味的酱油膏, 如您的咸蛋较咸的话请切小块一点喔~~
    咸蛋四季豆的加工步骤
  5. 第五步:
    加入水一起拌炒,加入辣椒,试味道用盐做调整.
    咸蛋四季豆的加工步骤
  6. 第六步:
    最后放入葱段拌两下即可.
    咸蛋四季豆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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