春清明节润饼 据传春节吃「润饼」(jūn-piánn),源自古时正月节食五辛以辟疠气的习俗。 润饼皮的详细做法,敬请参见我的「自製春卷皮/润饼皮」食谱。 之前分享的「泰式炸春卷ปอเปี๊ยะทอด」、「越式炸春卷Chả giò」也千万别错过! 清明节 15 点赞 1721 浏览
润饼 清明吃润饼是婆家传统,从前对于润饼的认识,停留在减肥好朋友,清瘦白皙面皮拥抱着爽口的食蔬,少醣高纤,不管是肠胃还是荷包都不是负担。婚后第一次在家里见识到「营业用」排场内心着实震撼,讚嘆果然是臺南式的阵仗。 除了饼皮,豆芽、皇帝豆、豆干、蛋皮、豆薯⋯⋯大大小小共13项,每一项或烫或炒,费事耗时事小,事前的采买可比木兰东市买骏马,西市买鞍鞯⋯⋯分享婆婆的食谱手稿,每一年的清明节都能享受这样的春日家宴。 清明节 110 点赞 2093 浏览
一口松饼 ❤!!! Cheesy Waffle Bites-一口鬆饼 ❤!!! 好喜爱这一口鬆饼~ 简单搭配上香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上,就是受欢迎的午茶的良伴喔♥!! 松饼 116 点赞 2997 浏览