豆酱焗墨西哥卷饼
即使说了那么多丧气的话，也一直在努力生活啊。表面泄气就好啦，内心一定要偷偷给自己鼓劲儿。辣豆酱焗墨西哥卷饼，低碳的墨西哥卷饼，包着黄甜椒、玉米粒、马铃薯以及提升口感的菇类，有嚼劲的饼皮、内馅多层次的口感、独特墨西哥风味酱料！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
【刀工/前处理】 1.鲜香菇切小块，备用。 2.黄甜椒、马铃薯切丁，备用。 3.九层塔取叶子。 4.墨西哥辣椒切碎。
- 第二步：
平底锅加热，倒入油，依序放入鲜香菇、袖珍菇炒至金黄色，加入适量盐、黑胡椒粒调味
- 第三步：
准备一锅水煮滚，放入马铃薯汆烫大约30秒，捞起备用
- 第四步：
取一饼皮，摆上馅料：炒好的菇、黄甜椒、玉米粒、马铃薯、九层塔适量，卷起来备用
- 第五步：
炒锅加热，放少许油，加入墨西哥辣椒略炒，倒入焗豆、番茄丁罐头，小火煮滚
- 第六步：
加入适当的调味、适量起司丝拌匀即可
- 第七步：
烤箱预热180度，取一焗烤盘，放入卷饼，撒上起司丝，放入烤箱焗烤
- 第八步：
大约10分钟至起司表面呈金黄色，取出后淋上适量的辣豆酱，即可享用!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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