黑糖豆浆松饼

懒人甜点
icook 2902 阅读

材料单

  1. 4颗鸡蛋
  2. 70ml无糖豆浆
  3. 70g低筋面粉
  4. 40g二砂
  5. 20g黑糖
  6. 适量香草精
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材备妥
    黑糖豆浆松饼的加工步骤
  2. 第二步:
    黑糖跟低粉过筛备用
    黑糖豆浆松饼的加工步骤
  3. 第三步:
    鸡蛋与蛋白分开 分类倒入豆浆、香草精与蛋黄
    黑糖豆浆松饼的加工步骤
  4. 第四步:
    面糊办好备用
    黑糖豆浆松饼的加工步骤
  5. 第五步:
    蛋白打发,过程将砂糖分次加入 打到硬性发泡 😅提醒一下 因为懒得拿大台的,所以用这种调理器只有两段速的打蛋白,感觉出来的效果没这么澎。
    黑糖豆浆松饼的加工步骤
  6. 第六步:
    打发后倒入面粉糊
    黑糖豆浆松饼的加工步骤
  7. 第七步:
    用切拌的方式拌匀
    黑糖豆浆松饼的加工步骤
  8. 第八步:
    拌匀后汤匙舀一匙适量大小煎 我是倒回调理杯用倒的。
    黑糖豆浆松饼的加工步骤
  9. 第九步:
    锅底抹薄薄一层油 将面糊倒入 ✋我用微火
    黑糖豆浆松饼的加工步骤
  10. 第十步:
    大约30秒可以把底部翻看看, 有颜色就可以翻面了。 想确认中心有没有熟可以用筷子插一下,没有附着面糊就好啰。
    黑糖豆浆松饼的加工步骤
  11. 第十一步:
    煎好后可以放自己喜欢搭配的水果或果酱喔~
    黑糖豆浆松饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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