美味满分的自制美式松饼

想吃松饼又不想去外面咖啡厅人挤人,干脆自己在家做吧!简单一只平底锅就能煎出外围酥脆内层软Q的绝妙口感,糖香混合奶油香,让人一口气吃上好几片! 欢迎来我的粉丝专页交流讨论
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材料单

  1. 100g低筋面粉
  2. 5g无铝泡打粉
  3. 少许盐
  4. 30g枫糖浆或白砂糖
  5. 75cc牛奶
  6. 适量奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将面粉过筛,加入约一茶匙泡打粉、一小撮盐巴,连同枫糖浆(或白砂糖)倒入牛奶内拌匀至无粗颗粒,之后静置10-15分钟,等面糊起小泡泡
    美味满分的自制美式松饼的加工步骤
  2. 第二步:
    取一平底锅开中大火,挖一块奶油放入中央至融化,接着倒入面糊,单面煎约30~60秒,呈现漂亮金黄色即可
    美味满分的自制美式松饼的加工步骤
  3. 第三步:
    因为鬆饼本身已经会甜,所以直接吃就很够味,也可以依照喜好搭配水果、鲜奶油等一起吃
    美味满分的自制美式松饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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