冰淇淋糖饼

今天终于自己也做了这个糖饼挑战啦!真的简单又好玩!感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
icook 1787 阅读

材料单

  1. 200g高筋面粉
  2. 100g糯米粉
  3. 20g黑糖
  4. 100g综合坚果
  5. 6g酵母粉
  6. 1根香蕉片
  7. 240cc水
  8. 适量冰淇淋
  9. 适量沙拉油
  10. 5g糖粉
  11. 5g盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    过筛高筋面粉、糯米粉、黑糖、盐、酵母粉,分次下水揉成面团,并发酵2个小时。
  2. 第二步:
    过筛内馅的黑糖,备用.
  3. 第三步:
    发酵好的面团,取适量大小摊平,放上内馅的黑糖粉、综合坚果、香蕉片,包起.
  4. 第四步:
    热锅下油煎糖饼,边煎边将糖饼压平,煎到两面上色后取出.
  5. 第五步:
    盛盘,放上冰淇淋与香蕉片及少许坚果,表面洒上糖粉即可.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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