镂空原味松饼

巨简单又松软好吃的松饼,用来当早餐或下午茶太绝啦,美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
icook 2969 阅读

材料单

  1. 135g低筋面粉
  2. 2颗鸡蛋
  3. 30g海藻糖
  4. 200g鲜奶
  5. 30g无盐奶油
  6. 3g酵母
  7. 些许盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将材料全部备好。
    镂空原味松饼 的加工步骤
  2. 第二步:
    将酵母,先放入鲜奶中,搅拌均匀备用。
    镂空原味松饼 的加工步骤
  3. 第三步:
    将糖和些许盐,先加入过筛后的面粉中,搅拌均匀。
    镂空原味松饼 的加工步骤
  4. 第四步:
    再依序放入鲜奶,鸡蛋,和融化的奶油,搅拌均匀。
  5. 第五步:
    放置半小时之后,同时热机松饼机,再进行烘烤。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1. 要制造镂空的感觉,可以善用工具,酱料瓶或是量杯倒入面糊。
2. 若不喜欢奶油味太重,可以少放奶油5g
3. 若使用砂糖,怕太甜,可以减少5g。(此食谱用海藻糖,松饼尝起来不甜,可另外加果酱,加蜂蜜等)
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