月亮虾饼
在厦门生活的两年，最喜欢的小吃就是月亮虾饼了，月亮虾饼真是惊艳到我了，今天在家自己做，酱汁加入炼奶，多了奶香味～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料 虾子压成泥 小卷切成丁
- 第二步：
将虾，小卷剁细 加入盐搅拌至有黏性，再加入其余调味料，葱，姜，洋葱拌匀
- 第三步：
将步骤2填入蛋饼皮中压平
- 第四步：
再盖上另一片蛋饼皮，将馅料压平， 二面用叉子戳洞
- 第五步：
虾饼煎熟，煎至二面酥脆，再切成八等份，酱汁调匀
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
饼皮可用春卷皮代替炼奶可用糖取代
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