奶茶舒芙蕾松饼
三个鸡蛋，一口锅就能做出简单又解馋的舒芙蕾松饼，特别适合厨房小白和烘焙新手，满屋飘香，咬一口太满足了！松软的舒芙蕾松饼在家自己做，做法跟ㄧ般松饼很像，只差蛋黄蛋白要分离打发，步骤不难，吃下一口松绵舒芙蕾松饼配茶最好了😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋黄糊：把松饼粉+蛋黄+奶茶搅拌均匀备用❤️
- 第二步：
蛋白霜：蛋白先慢速打发泡，分3次加入砂糖高速打发到弯勾状❤️
- 第三步：
先挖1写蛋白霜到蛋黄糊里切拌均匀❤️
- 第四步：
再把蛋黄液倒入蛋白霜切拌均匀，别太拌太久会消泡，平底锅转小火，加入少许奶油均匀涂抹，挖ㄧ勺面糊煎1分钟再慢慢迭1些面糊，盖锅盖闷4分钟，翻面再盖锅盖闷3分钟，起锅后洒糖粉，淋少许蜂蜜❤️
- 第五步：
松绵可口的奶茶舒芙蕾松饼完成❤️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
⭐️此食谱可做3个奶茶舒芙蕾松饼。
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