一口松饼酥
吃起来有点淡淡的起司香味, 加上酥酥的口感... 真是个不错的下午茶点心, 也是孩子们放学后的小点心喔~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
事前准备工作:1.材料秤量好,无盐奶油回覆室温,切成小块2.低筋面粉使用滤网过筛 - 第二步:
糖粉加入低筋面粉中混合均匀 - 第三步:
依序将无盐奶油,帕梅善起士粉,全脂奶粉放入盆中 - 第四步:
全蛋液倒入,用手慢慢将所有材料与奶油搓成散状 - 第五步:
再混合挤压成团状 - 第六步:
鬆饼机刷上一层薄薄无盐奶油 - 第七步:
将面糰捏成一个一个约直径约1.5cm的球状 - 第八步:
鬆饼机预热完成,将小面糰放在鬆饼机十字中央 - 第九步:
盖上鬆饼机盖子,约烘烤4-5分钟打开即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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