香蕉可可铁锅松饼(Dutch Baby)
近来很夯的铁锅松饼，上网估狗才发现，原来这松饼有个很可爱的名字，叫做「Dutch Baby」，但据说是来自德国妈妈的厨房点心，所以跟荷兰宝贝好像也没什么关系(笑) 只要有鸡蛋+牛奶+面粉，加上一点奶油及喜欢的水果或蜂蜜，不需花太多时间快速就能完成。 如没有铸铁锅或小铁锅，用烤盘一样能烤出很棒的风味呢!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材，鸡蛋与牛奶先放在室内回温。
- 第二步：
鸡蛋与牛奶搅拌至起泡，放入过筛的面粉和盐，搅拌均匀至没有颗粒。
- 第三步：
小铁锅放入烤箱，以200℃预热5~10分钟，取出放入奶油(铁锅预热后非常的烫，务必戴上隔热手套)。
- 第四步：
奶油融化后，缓缓倒入面糊至铁锅中央。
- 第五步：
放入烤箱中以200℃烤约15至20分钟，每台烤箱功率不同请自行斟酌温度及时间。
- 第六步：
完成后取出，底部涂上一层Nutella可可酱。
- 第七步：
摆上香蕉切片与新鲜蓝莓，最后撒上糖粉即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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