一口松饼

浓郁奶香的一口松饼,淋上果酱或是枫糖浆,真是美味!
icook 2280 阅读

材料单

  1. 300克中筋面粉(过筛)
  2. 105克牛奶(温)
  3. 105克奶油(软化)
  4. 50克细砂糖
  5. 一颗蛋(约45克)
  6. 3克盐
  7. 3克速溶酵母
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将全部食材放入盆中,用搅拌器搅拌均匀。
    一口松饼的加工步骤
  2. 第二步:
    面糰用保鲜膜包裹,静置约30分钟。
    一口松饼的加工步骤
  3. 第三步:
    分割滚圆成小面糰,再鬆弛5~10分钟。(大小自行斟酌)
    一口松饼的加工步骤
  4. 第四步:
    先将鬆饼机预热后,将小面团放进鬆饼机,表面烤至金黄色即可。
    一口松饼的加工步骤
  5. 第五步:
    焦度依个人喜好,可淋上蜂蜜、枫糖浆....增加风味。
    一口松饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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