Dutch Baby 荷兰宝贝 铁锅松饼

到底是Dutch Baby 或是 German Pancake? 大家可以Google一下,挺有趣的!
icook 784 阅读

材料单

  1. 3个鸡蛋
  2. 1.5小匙香草精
  3. 1.5大匙糖
  4. 1小撮盐
  5. 180ml室温鲜奶
  6. 3/4杯中筋面粉
  7. 1大匙融化的无盐奶油
  8. 2大匙无盐奶油
  9. 适量糖粉或枫糖浆或蜂蜜
  10. 适量水果
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烤箱以200度先预热使用搅拌机、果汁机或自己动手搅打都可以打入3个鸡蛋
    Dutch Baby 荷兰宝贝 铁锅松饼的加工步骤
  2. 第二步:
    加入香草精
    Dutch Baby 荷兰宝贝 铁锅松饼的加工步骤
  3. 第三步:
    糖、盐、鲜奶、中筋面粉、融化的无盐奶油全都一一加入
    Dutch Baby 荷兰宝贝 铁锅松饼的加工步骤
  4. 第四步:
    搅打均匀成面糊
    Dutch Baby 荷兰宝贝 铁锅松饼的加工步骤
  5. 第五步:
    铸铁锅内放入无盐奶油先入烤箱至奶油融化将面糊倒入铸铁锅(温度高!小心!)
    Dutch Baby 荷兰宝贝 铁锅松饼的加工步骤
  6. 第六步:
    进烤箱烤25-30分钟可以看到鬆饼在烤箱内逐渐膨胀长高
    Dutch Baby 荷兰宝贝 铁锅松饼的加工步骤
  7. 第七步:
    出炉啰~
    Dutch Baby 荷兰宝贝 铁锅松饼的加工步骤
  8. 第八步:
    可以搭配水果或糖粉、蜂蜜一起享用!不能再简单,快速又疗癒的甜点!
    Dutch Baby 荷兰宝贝 铁锅松饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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