素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
玫瑰效果法式炒蛋搭配手工番茄酱 Piperade (两人份)- Albert Roux版
要是你三餐都不喜欢煮,至少一学道赏欣悦目的早餐,是各路型男不可少的功力. 名厨Roux 兄弟,开发的法式炒蛋给你些新想法 在这里我会简单介绍, 就算你不是国家御厨也可以弄出个基本的玫瑰花. 法式炒蛋最重要的就适用适当的牛奶跟用温火翻动,上火,离火, 些许海盐留下顺口浓郁的口感, 搭配上温温的手工番茄酱提味,在一枚番茄玫瑰花,一点点贴心的心思,平庸的炒蛋大翻身,给你个晨之美!
♥我的手作料理♥ 焦糖巧克力布朗尼
想到巧克力眼睛就发光,尤其是带有苦味的巧克力。布朗尼的材料皆以巧克力,可可粉为主,好像有一个传说布朗尼是一个身穿黑色的小精灵的名字, 至于什么故事年代已久忘了,世人因其服装的颜色所以全部以巧克力来做: )
布朗尼丫布朗尼（Brownies)
自认为并不是爱吃甜食的人。但开始嚐试做甜点后发现，糕点可以是我喜欢的口味，不一定要‘很甜’才叫糕点。重点是那一口咬下去的口感、手边捧的是喜爱的饮点，这些不一定得出外身历于很有气氛的Café、事先到门口领号码牌才能享用。 师大路有家美式餐厅，里面咖啡可无限续杯，它们的布朗尼也很讚。每次去，一口温热的布朗尼加上热腾的咖啡，烦恼自动靠边站。 自己也做布朗尼时才发现，它也属于简单美食类：单纯。幸福！
.ﾟ+:✿｡.留学生食谱の焗烤番茄盅.ﾟ+:✿｡.ﾟ
英国的米长长的,散散的,适合做沙拉,初来乍到时也是摸了好久才知道怎么吃英国米... 这道料理是结合英国米沙拉加台湾人爱的焗烤,外表可爱精緻,其实简单得不得了喔!
