素食/蔬食

【蛋奶素/低糖】豆腐优格伪巴斯克奶酪蛋糕

这次来分享低卡健康低糖甜点 将部分材料用嫩豆腐和优格来降低热量的版本 口感比较绵密 冷冻口感吃起来像雪糕也不错~ 完全不甜唷~ 想更像巴斯克奶酪蛋糕就把奶油奶酪比例增加、豆腐减少

清明节生菜蛋饼卷~闽南润饼

最近清明节快到了,三节当中,中秋节吃月饼,端午节吃肉粽,而清明节最期待的就是吃润饼,此次在这里教大家如何使用最简单又不用去传统市场的方式,使用蛋饼皮仿润饼,蛋饼皮不但有弹性好卷,不易破,也比润饼皮更耐湿喔!海苔配花生跟美奶滋更是香喷喷!

10分钟料理-凉拌豆干

继续玩开面馆游戏 凉拌小菜加上香菜 口感香气都提升~ 豆干川烫后加上蒜香调料,无敌简单零厨艺又好吃

塔香蒜炒银芽

自己孵安心豆芽好简单! 没味道的豆芽加九层塔和蒜片快炒, 就是清香又爽口美味料理啰 ! (。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的厨房实验

我♥南瓜料理-南瓜菜包

最近去上了有机的素食料理班,昨天有教一道菜~是地瓜包..因为我很喜欢南瓜,所以稍为改良了一下.变成南瓜菜包啰~

姜黄鹰嘴豆

健康小叮咛: 1.鹰嘴豆含有人体所需的八种氨基酸,其中含有的大豆异黄酮,有类女性荷尔蒙的作用,能预防更年期症状,延缓衰老。 2.鹰嘴豆含有微量元素铬,具有稳定血糖的作用,可以达到控制血糖,改善糖尿病的效果。

焗烤马铃薯🥔新手零失败

将马铃薯蒸熟后调味拌匀并撒上起司丝,放入烤箱,简单步骤新手绝对零失败,大人小孩都喜欢的美味料理,一上桌肯定马上吃光光👍

蔬食韩式拌饭

道地韩式新风味,酸酸甜甜微辣的口感,袭卷蔬食餐饮界! 不仅可以用来做韩式烧烤酱,韩式包饭酱, 还可以做韩式炸物,辣炒年糕,石锅拌饭,韩式冷面。 一瓶在手,韩式料理就上手!

颜值蔬食碗

暖色系蔬菜碗又来啦,让餐桌增添一抹色彩吧,这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。