素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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开胃小菜-芥末小黄瓜

开胃小菜-芥末小黄瓜

上次在社团里看到吴子谚网友， 分享这道夏天开胃的小菜， 简单又好操作， 三天后就有美味的小菜可以食用了哦!! Ps.. 第一次试做，所以只用了2斤小黄瓜
全素
烤油豆腐皮

烤油豆腐皮

日剧「欢迎来到阴阳屋」第一集有个小插曲，由于狐火这间居酒屋的隐藏版菜单—烤油豆腐皮，只有常客才吃得到，所以初来乍到的安倍祥明自然是吃了闭门羹，想不到不甘心的安倍居然自己买了油豆腐皮在庭院烤了起来。油豆腐皮本来就很好吃了，烤过之后香气更是迷人，加上酥脆的口感，真让人难以抵抗，难怪安倍会有如此之举！尽管不是常客，但这部日剧的官方网站上有提供狐火特制沾酱的作法，今天就动手试试看吧！
全素
金沙天贝(蛋素)

金沙天贝(蛋素)

苦瓜 含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、还有各项维生素，特别是维他命C的含量居瓜类之冠，有瓜中C王之称 天贝 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B12、异黄酮...等等。 是老少咸宜全方位无负担的全素豆製发酵食品 热销欧美日，可以说是素食者的肉。 又有上天恩赐的宝贝之美誉
奶蛋素

鬆软感 · 柠檬糖霜磅蛋糕🍋

鬆软感 · 柠檬糖霜磅蛋糕🍋
鬆软感 · 柠檬糖霜磅蛋糕🍋
鬆软感 · 柠檬糖霜磅蛋糕🍋
鬆软感 · 柠檬糖霜磅蛋糕🍋
没有在夸张的～这完全是我吃过最好吃的磅蛋糕！微温的时候，鬆软得简直一入口就化开(牙齿根本派不上用场😆)，蛋糕体不会太甜，配上糖霜的甜度刚刚好！☕️ 🎈欢迎来到我的自high厨房游玩！ 👉🏻Facebook:
奶蛋素
鸡蛋丝瓜面线，蛋奶素

鸡蛋丝瓜面线，蛋奶素

这是适合早、午、晚餐，甚至是宵夜的一碗简单面线，随手可得的鸡蛋取代了常与丝瓜搭配的蛤蜊，蛋奶素的朋友也可以食用。
奶蛋素
豆鼓苦瓜

豆鼓苦瓜

夏天是瓜的季节，退火气第一名的苦瓜就有很多种不同的做法，使用豆鼓来苦瓜是菜色里头的经典，没吃过的人，不要说你喜欢吃苦瓜，吃过的人都赞不绝口，美味真的很简单。
全素

素食泰式打抛肉（素食）

素食泰式打抛肉（素食）
素食泰式打抛肉（素食）
素食泰式打抛肉（素食）
素食泰式打抛肉（素食）
打抛叶是一种东南亚的香料，在台湾很难买到，通常台湾是用九层塔来代替，也不错，因为我爱九层塔🤣。 我是用板豆腐和百页豆腐来取代肉，有先炸过，会吸收酱汁，这道菜非常好吃又下饭喔😋
全素
[开箱-全素蘑菇酱]-蘑菇酱烧鲜蔬豆腐

[开箱-全素蘑菇酱]-蘑菇酱烧鲜蔬豆腐

台塑餐饮推出的蘑菇酱价格很亲民，真的可以直接囤几罐在家里，随时方便好上菜! 只要我每回用蘑菇酱，家里的白饭那天就很快见底（也可以说是扒饭好帮手） 今天制作这道[蘑菇酱烧鲜蔬豆腐]，是一道超容易可以快速上菜的料理! 一起做看看! 数据源:
全素