素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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剥蒜头好方法 from K for Kitchen

剥蒜头好方法 from K for Kitchen

【剥蒜头好方法】处理好嘅蒜头，可以放喺冰格好多个月都仲好fresh~ 希望呢个做法大家会觉得有用~ 我的FB Page: (恳请大家请多多支持哦!) )
五辛素
菠菜蛋卷

菠菜蛋卷

把菠菜跟蛋混合一起做成蛋卷,不但可以盖掉菠菜的土味还可以让不爱吃菜的小朋友开心的吃下肚,真是一举两得
奶蛋素
焗烤茄子

焗烤茄子

茄子含多种维生素，特别是维生素P, 其外皮更是含有多酚类化合物，抗衰防老，软化血管，降胆固醇并纾缓情绪等多种好处。 但营养专家建议茄子最好不要用油炸方式，已避免维生素P流失。 小提醒: 孕妇不宜多吃，以免流产。
奶蛋素

黄金泡菜

黄金泡菜
黄金泡菜
黄金泡菜
黄金泡菜
许多朋友会用”山东大白菜“腌渍～ 但我觉得“包心白菜”的口感也不错～ 虽然不是”正宗版“家人吃到都”ㄜ乐“ 如果喜欢“山东大白菜”口感的朋友～ 可变换不会影响“黄金泡菜”的美味喔！ 《庄脚人ㄟ灶咖》留言我会尽快回复～
五辛素
鲜蔬豆腐咖喱拉面｜素食【S&B咖喱块】

鲜蔬豆腐咖喱拉面｜素食【S&B咖喱块】

有时候觉得平常饮食不均衡，想要清一下肠胃，但又不想吃太清淡，这时鲜蔬咖喱就是大家的好朋友～～。 使用S＆B爱必思金牌咖喱块，有出纯素的口味，是不含蛋、奶及任何动物性原料，货真价实的纯素，但完全没有因为是素食变得不好吃哦～～大家可以试试看
全素
菠菜烘蛋（露营OK）

菠菜烘蛋（露营OK）

约十五分钟就做好一锅不需烤箱的菠菜烘蛋，只要冰箱有菠菜、有蛋‘、有洋葱，马上就可以动手呦！
奶蛋素
♡秋葵蒸蛋♡

♡秋葵蒸蛋♡

秋葵 一样用少许盐搓掉表面的细毛，蒂头也要抛掉外围那圈，切星星的形状 放旁边备用 土鸡蛋+RO水+适量的盐一起打散，用滤网过滤留不下来打那些就不用，这样蛋表面蒸起来才会超光滑，放盘子倒入蛋液+秋葵放入电锅内 外锅放1杯多的水，放入蛋液（电锅需放一只筷子，让水蒸气飞出来外面，蒸蛋表面才会超光滑
奶蛋素