♥忆柔蔬食♥年菜~幸福萝卜糕

简单的幸福.从最单纯的美味开始~ 传统萝卜糕虽然没有丰富配料,但一口咬下满口萝卜清甜.煎得金黄恰恰外脆内软,每一口都是天然香甜的好滋味^^(本食谱参考~徐妈妈的快乐厨房 ) 想收到更多消息请到♥忆柔蔬食料理♥ FB粉丝专页按"赞"喔
icook 1997 阅读

材料单

  1. 约1800g[材料]白萝卜3斤
  2. 2条[材料]红萝卜(依个人喜好斟酌)
  3. 适量[材料]盐
  4. 适量[材料]胡椒粉
  5. 适量[材料]油
  6. 1200g[粉浆]水(约8碗)
  7. 600g[粉浆]在来米粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    红.白萝卜去皮.白萝卜刨丝备用
    ♥忆柔蔬食♥年菜~幸福萝卜糕的加工步骤
  2. 第二步:
    红萝卜刨丝.炒锅中放点油将红萝卜丝炒出红萝卜素.再加入白萝卜丝炒软.
  3. 第三步:
    在来米粉加入1200cc水(约8碗)拌匀倒入炒锅中.开小火将锅中材料扮匀成糊浆熄火.
  4. 第四步:
    容器内抹一层油.再倒入糊浆.放入电锅蒸熟
  5. 第五步:
    外锅水2杯跳起焖30分钟.用筷子穿刺粉浆看看是否熟透.***萝卜糕一次就要蒸到全熟.可用筷子搓看看粉浆是否全熟~
  6. 第六步:
    煎好的萝卜糕

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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