千岛酱酪梨意大利面/素食

参考了一下纯素千岛酱的做法,于是来个热轻食的变化料理,这个酱好好吃喔~
icook 1964 阅读

材料单

  1. 15cc葡萄籽油
  2. 适量毛豆
  3. 300g小番茄
  4. 适量玉米粒
  5. 30g红萝卜
  6. 适量香菇
  7. 25g香蕉
  8. 100g义大利面
  9. 一盒板豆腐
  10. 15cc苹果醋
  11. 三个甜椒(黄.红)
  12. 20g椰子花蜜糖
  13. 一棵花椰菜
  14. 适量白胡椒粉
  15. 半粒酪梨
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将小番茄切半后放入烤箱100度,约烤1.5-2小时
    千岛酱酪梨意大利面/素食的加工步骤
  2. 第二步:
    倒入点油后开中小火,将切丝的红萝卜加盐炒软后备用
    千岛酱酪梨意大利面/素食的加工步骤
  3. 第三步:
    把烤好的小番茄、超软的红萝卜、香蕉、葡萄籽油、苹果醋、椰子花糖、白胡椒粉放进搅拌机中,打成酱汁/烧一锅水将甜椒汆烫、花椰菜煮熟备用
    千岛酱酪梨意大利面/素食的加工步骤
  4. 第四步:
    把烤好的小番茄、超软的红萝卜、香蕉、葡萄籽油、苹果醋、椰子花糖、白胡椒粉放进搅拌机中,打成酱汁/烧一锅水将甜椒汆烫、花椰菜煮熟备用
    千岛酱酪梨意大利面/素食的加工步骤
  5. 第五步:
    倒点油入锅中开中小火,干煸一下香菇后再依序放入毛豆、玉米、板豆腐煮熟,将煮熟的义大利面和酱汁拌在一起,食材摆盘即可完成
    千岛酱酪梨意大利面/素食的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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