枫香淮山饭卷
每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
端午前，枫香叶清洗后折断，用臼杵捣，加入水浸泡取得汁液。将枫香汁液加热至微冒气泡，倒入清洗好的生米搅拌至变色后，放入电锅蒸煮。
- 第二步：
小黄瓜、红萝卜、芦笋清洗后，将胡萝卜、小黄瓜切条状，红萝卜、芦笋川烫放凉备用。
- 第三步：
海苔平铺在捲帘上，枫香饭平铺在海苔上，将小黄瓜条、红萝卜条、芦笋、甜玉米、素鬆依序放上，利用捲帘捲成饭捲即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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