日式培根大坂烧（纯素）
加入「H.Cookie 手作厨房」粉丝页， 有更多线上教学影音食谱即时分享唷！ / 初春里的深夜食堂又来一道低油低盐又高纤的美味宵味，好吃不发胖，保证绝对不再最饿感！
1794 阅读
111 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.高丽菜切丝备用2.纯素培根片对切备用3.板豆腐压碎备用
- 第二步：
高丽菜及板豆腐放入大碗内，加入中筋面粉及盐、楜椒粉适量（也可加入其他食材）
- 第三步：
加入适量水搅拌，水不需太多，以能成糊即可
- 第四步：
平底锅倒入适当植物油小火加热，放入素培根片
- 第五步：
倒入拌有馅料的面糊，压平面糊后盖上盖子，待煎到有高丽菜香及边缘微焦后翻面（约5分钟），再盖上盖子煎约3-5分钟后起锅
- 第六步：
淋上酱油糕或是蕃茄酱后即可食用（可加上其他喜好酱料）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复