蔬食料理，新猪肉麻婆豆腐
新猪肉料理第二弹, 麻婆豆腐~ 没想到是用新猪肉的麻婆豆腐也可以这么好吃!! 相信有一些食肉者会觉得究竟素肉有甚么好吃的?到头来也不过就是在吃素....等等的想法(以上纯属个人想法, 因为小编本身就是爱吃肉一族😆😆) 结果, 开始吃了一口, 竟然就再也停不下来了😍😍!!! 大家也快来一起尝尝看新猪肉带来的不同魅力吧!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取一锅放入橄榄油, 将蒜末, 姜末炒香至金黄色.
- 第二步：
再加入花椒爆香, 再加入新猪肉拌炒约3分钟.
- 第三步：
加入板豆腐丁, 青豆, 拌炒.
- 第四步：
加入豆瓣酱, 素蚝油, 水, 转小火闷煮.
- 第五步：
再放入嫩豆腐, 加入黑醋, 即可熄火盛盘.
- 第六步：
最后放入葱花装饰即可.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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