蒜头炒青花菜（花椰菜🥦）
半烫半炒，花椰菜鲜甜可口😋，小孩也在不知不觉吃下许多胡萝卜😊
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
青花菜用刀子去粗皮、蒜头切末、胡萝卜刨丝。
- 第二步：
滚一锅水，加入一小匙盐（大约1公克）和以去皮的花椰菜。
- 第三步：
锅里加一大匙油，放入蒜末后开中火（因是不沾锅，不适合空烧锅子），蒜头爆香到金黄色。
- 第四步：
加入红萝卜丝爆香
- 第五步：
用捞杓捞出已烫熟的花椰菜（留些水份，不用沥干，加入炒锅，并加入盐巴适量（大约2公克）和5滴香油拌炒即可上菜啰😊
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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