夏日清爽栉瓜面

步骤

1. 第一步：
   处里食材 1.将栉瓜切丝(可用刨刀刨成片状，或买挫籤版，也可以直接购买蔬果削铅笔机) 2.胡萝卜切丝 3.番茄切丁 4.洋葱切丁 5.干甜椒(或新鲜甜椒)切丁 6.蒜头切片
2. 第二步：
   下锅，先倒入油，放入蒜头及洋葱下去拌炒
3. 第三步：
   加入胡萝卜及甜椒，炒一下加一点点水(约20 cc)，加盐巴及胡椒，再炒一下 加入番茄，拌炒到软。拌炒好先将其放入碗中。
4. 第四步：
   炒栉瓜，直接将栉锅放入刚刚的炒锅里，加点油开始拌炒，中火炒一分钟，将刚刚炒好的菜放回锅中一起拌炒，在盛盘。盛盘后可以加点坚果(杏仁、腰果或松子仁)