巧克力玫瑰花
情人节与玫瑰花.巧克力总是分不开的, 自己动手做"巧克力玫瑰花", 不仅独特与美感兼具...... 更能表达出对情人的重视和心意喔!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
两种巧克力切成小块,隔水加热至完全溶解 - 第二步:
水和砂糖.麦芽一起煮至溶化 - 第三步:
待一.二的材料降至60-80度c时,将麦芽倒入巧克力中,用橡皮刀拌匀, 倒入放上耐热袋的铁盘中,待放凉后即可作出玫瑰花朵
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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最好在冷气房中进行塑形的动作,不然巧克力团会溶化在手中喔!
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