胶原蛋白甜汤（皂角米、桃胶、雪燕）～素食

步骤

1. 第一步：
   （1）皂角米洗干净，加大量水浸泡10～12小时 （2）桃胶洗干净，加大量水浸泡10～12小时 （3）雪燕洗干净，加大量水浸泡10～12小时 （4）红枣洗干净，切一刀 （5）其他材料洗干净待用
   
2. 第二步：
   处理好的皂角米、桃胶、红枣、南杏、百合、龙眼干、水，一起放进锅内，入电锅蒸熟（外锅一碗水） ps：也可加一些圆形黑枣一起煮 ps：百合也可以先不加入，另外用温水泡30分，再加入步骤3一起煮。
   
3. 第三步：
   电锅跳起后，再移至瓦斯炉上，加入雪燕、生腰果，煮滚后约5分钟 ps：生腰果若不喜欢口感太烂的人，可以在最后2分钟再放入
   
4. 第四步：
   再放入枸杞和红冰糖，再煮滚后即可熄火 ps：水若加不多，且不喜欢甜的人，可以斟酌加红冰糖的量。微甜约加入3两～4两红水糖
   
5. 第五步：
   # 如果汤都被料吸走了，还有一种吃法也不错，那就是加入鲜奶一起吃⋯⋯好吃