全脂鲜奶

失败的皇后吐司变身的奶香皇冠

原来是想要打皇后吐司的面团的,脑残的我忘记换算鸡蛋的水分,打完之后呈现一个很怪异的状态,结果换算之后水分高达90%....然后第一次发酵我直接给她睡着,结果发了4个小时,还好天气冷只有稍微发酵过度....

自制原味优格

每天都要用的优格,一直以来都买现成的来用,但是添加太多的外来物,吃起来实在很不放心,本来以为会很难的,没想到意外的好做,你也来试试吧! **请不要用剩下的优格来做菌种,这样养出来的菌不优!你或许吃下一堆坏菌~ **没有闷烧锅的,可以找保丽笼盒,确实的密封,以保持温度,室温是发酵不起来的,那样的菌也不优

Licca【焦糖烤布蕾(1份=175卡)】

以下为100ml容器为1份,共9人份的配方 ---------------------------------------------- 到了有焦糖烤布蕾的餐厅,就看不上其他甜点当做结尾。糖粒融成一块焦糖色的薄砖,覆在扎实绵滑的鹅黄色布蕾上,敲碎它,把片片糖砖捣进布蕾,跟着小匙送进嘴里。微热的脆片、冰透的滑润,多甜蜜的滋味。 而这甜蜜,竟如此的简单。

DIY_带渣苹果牛奶

让生活中少精緻糖,就从DIY点心开始吧! 带果皮颜色更美,不滤渣才吃得到膳食纤维,最重要的=不加糖,更适合作为幼儿/儿童点心喔! 小知识💡精緻糖到底多无所不在? 👉一小瓶市售包装苹果汁(100毫升)约含12克精緻糖。 👉一瓶(300毫升)包装苹果调味乳约有30-33克碳水化合物,除了100%还原果汁外,通常会包括高果糖糖浆、蔗糖、苹果酸来调整风味。 ✍️此食谱共有牛奶4份+水果2份

全麦蛋饼皮

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

酪梨牛奶冰淇淋

炎炎夏日,想要自己亲手DIY做出好吃又健康的冰淇淋吗?那你一定要学会这个简单方便的做法。不用鲜奶油,也不用冰淇淋机,只要有果肉、炼乳和鲜奶便能轻轻鬆鬆完成好吃的酪梨牛奶冰淇淋喔!