冰糖炖梨
蜂蜜炖秋梨 【味蕾周记】
水梨，不只是秋天在餐桌上最应景的时令水果，也是炖补的良品。水梨最有名的食疗应属冰糖炖梨，将水梨挖个洞，洞口放入冰糖后，再放入电锅中蒸熟，取蒸煮萃取的梨汁饮用，具有止咳、润肺、润喉等疗效。此次用蜂蜜取代冰糖，喝起来更多了一点蜜香，味道更香甜。
冰糖炖梨
