银耳冰糖炖梨

冰糖炖梨解秋燥、止咳、化痰、润肺,好处多多,加入银耳能增添口感,让炖梨不会显得太过死甜。
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材料单

  1. 一大朵干燥银耳(白木耳)
  2. 20g(约2汤匙)冰糖
  3. 1颗黄梨
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    银耳泡水,泡软后用剪刀剪去蒂头(蒂头会苦),撕成小片
    银耳冰糖炖梨的加工步骤
  2. 第二步:
    梨子洗净挖空
    银耳冰糖炖梨的加工步骤
  3. 第三步:
    先放入20g冰糖,再塞满银耳,烧一锅水,滚水入锅,小火蒸一小时
    银耳冰糖炖梨的加工步骤
  4. 第四步:
    完成
    银耳冰糖炖梨的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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