天冷来碗❤️地瓜圆黑糖姜茶
天冷最适合来碗黑糖姜茶，配上自己手作的地瓜圆，美味又可以暖暖身子，简单的冬天圣品。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
放入姜片炒一下，倒入300cc开水中小火煮到滚，倒入黑糖，煮至融化。
- 第二步：
地瓜切块蒸熟，放凉后倒入木薯粉捏成团（木薯粉不要一下倒太多，分批倒入，直到不黏手即可）搓成长条状，洒上手粉，切块。
- 第三步：
1.开水煮滚放入地瓜圆，浮起膨胀代表好了。 2.准备一碗冰开水（有冰块的）。 3.捞起放到冰开水中泡一下。 4.泡好捞起放入煮好的黑糖姜茶中即可享用。 Ps:吃多少煮多少（其余装入夹链袋冷冻保存）。
- 第四步：
完成（小汤圆是自己另外加做的）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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