冬养栗耳甜汤（栗子白木耳）
秋天是吃栗子的季节，热腾腾的炒栗子香气，不时飘散在秋日里！栗子不论是甜是咸入口皆适合。而最在地也最简单的吃法就是甜汤。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干的白木耳先以清水浸泡约1小时后沥干水份，再拨成小朵状。 带皮的栗子只要用热水烫过即可轻鬆褪去粗糙的外皮。 枸杞及红枣以清水先略冲洗。
- 第二步：
栗子、白木耳、枸杞与红枣等放入容器内，再加入适当的水量后，直接以电锅炖煮。当电锅跳起后，即可加适量冰糖搅拌，至冰糖完全溶化即可，可视喜好增减冰糖量。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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