刈包皮

台式刈包-光亮洁白(含水球发酵法)

刈包绝对是台湾的国民美食. 刈包里夹着半肥半瘦的五花肉、咸香的酸菜、香甜的花生粉绝对是最经典的吃法!老少咸宜.试看看要做出美味白抛抛刈包真的一点不难!详细的做法:

传统刈包

今晚吃什么?刈包,花生粉自己打的(阿木朋友炒的辣味花生,加少许糖粉,气味很讚)香菜一定要放,刈包皮,东市场赞助的,本来要自己做,没时间,腌过的小黄瓜其实不衝突,永和市场买的,五花肉滷的真棒(阿详师料理的),虽然刈包变化很多,但我还是忠于原味,或许可以再加颗荷包蛋当早餐(东海大学附近),或晚餐,肉的咸和糖的甜,花生的香,香菜的呛,小黄瓜的脆,用面皮包覆,让他们在口中变化千滋万味

自製台湾小吃一刈包

因为看到滷肉的食谱,而且想说男朋友不是台湾人但喜欢吃香菜,所以才想说干脆自己动手做刈包。从皮到滷肉都是自己做的喔!刈包尝试的是直接发酵法,白抛抛幼绵绵,也比较省时间,快来看看怎么做吧!

尾牙必吃的刈包(卦包/虎咬猪)

对于每天都得准备晚餐的家庭主妇来说 常常一早起床就开始想~今天晚餐吃什么好 偶尔会滷锅滷肉, 煮个汤, 烫个菜 简单的一餐就准备好了 这天依旧是这样的作法 但是顺手揉个面糰 搭配刈包皮 平凡的滷肉, 不平凡的滋味 小孩吃的津津有味啊~

刈包(家常鲁肉)

拌着滷肉汤汁让一碗一碗白饭很快见底,一年四季都适合的主食,夹入刈包更令人口水直流呀! 利用新鲜的辛香料来爆香滷出五花肉原味,不用滷包也很香喔

美味素刈包🌿全素

刈包令人难以忘怀的就是一口咬下,口中咸甜的滋味!酸菜及香气十足的花生粉及素火腿,真是绝妙搭配。 担心身体健康负担太大、太过油腻?观音山蔬食馆提供这道美味的素食刈包食谱,让我们可以吃得安心又零负担! 🌈影音食谱: