地瓜叶炒皮蛋
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地瓜叶炒皮蛋🥬

地瓜叶炒皮蛋🥬

几年前在南港的日本料理店「陶膳」吃到这道菜，女儿NA星人赞不绝口！妈妈决定拷贝这道料理，还可以依照自己喜好多加很多皮蛋，和地瓜叶的风味非常契合，小孩超级爱吃😋😋😋 ❤ FB：
奶蛋素
皮蛋炒水莲

皮蛋炒水莲

前几天到附近生鲜超市买东西，刚好看到水莲和皮蛋在特价，于是没有抵抗力的煮妇又将它们一起带回家😅。 晚餐想炒水莲，又不想放肉丝或蛋，翻了翻家里有的食材，突然蹦出了加皮蛋炒的念头(反正地瓜叶炒皮蛋也很好吃嘛！水莲应该也不错)，然后就变成一上桌就不小心被秒杀的菜肴了。
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经典易台菜～地瓜叶爆皮蛋

经典易台菜～地瓜叶爆皮蛋
经典易台菜～地瓜叶爆皮蛋
经典易台菜～地瓜叶爆皮蛋
经典易台菜～地瓜叶爆皮蛋
听说这是经典台菜？有天我同事说她妈妈都煮地瓜叶炒皮蛋给她们吃，我一脸震惊的问这是什么料理啊？好怪哦！她还笑我说这是经典台菜我竟然都不知道。突然去市场看到地瓜叶，就决定试试看，意外地！地瓜叶跟皮蛋超级搭！！！
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地瓜叶炒皮蛋

地瓜叶炒皮蛋

红薯叶加鸡蛋这样做，不炒不凉拌，出锅营养丰富，挑食孩子也爱吃，每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
地瓜
地瓜叶炒皮蛋

地瓜叶炒皮蛋

地瓜叶价格亲民也容易取得，稍加变化让平凡的地瓜叶更加美味。
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地瓜叶焖皮蛋（炒地皮）

地瓜叶焖皮蛋（炒地皮）

**疫情期间一日一菜，跟大家分享简单料理，在家一样可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 一句「炒地皮」我笑了，怎么这么有名堂的一道菜啊，明明就是地瓜叶炒皮蛋，给个这么跳tong的名字，好啦～其实这道菜真的有名堂，看起来似乎不兼容的两道菜，吃起来却是特别的搭，别说ching没有推荐你哦 ～
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