塔菇菜
芹菜管炒三层肉片(三牲料理Part 4)
拜拜大三牲:一大块熟猪肉、全鱼、全鸡。猪肉是一块三层肉,可以分成4~6等份,冷冻起来,要料理之前再提前退冰,就可以保鲜慢慢食用。
五目蔬菜拌饭(改良版上海菜饭)(素食)
传统的上海菜饭,我觉得把青菜焖软,失去了青菜的清脆口感有点可惜,所以这次改用拌饭的作法,保留了青菜的色泽跟口感,很好吃唷!