孜然
孜然田园牛肉卷【15分钟年菜】
蔬菜与肉汁交融的美味！很多不爱吃蔬菜的朋友（尤其小孩子），总觉得吃菜如吃草。让蔬菜搭配着肉一起吃，肉汁成了蔬菜的酱料；而蔬菜又能分解肉的油腻及增加清爽感。 JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格:
![椰汁咖哩煮淡菜[家乐福厨神大赛]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/28a8fcbf1daa31300e19ad2a178af269_250_190.jpg)
椰汁咖哩煮淡菜[家乐福厨神大赛]
我喜欢在餐桌上玩混搭的游戏，像是泡菜配起司、印度咖哩配法国面包、照烧酱配汉堡，东西方的食材跟调味总能碰撞出不一样的火花，这次也是如此。如果，我把淡菜当海瓜子炒，淡菜永远无法取代热炒海瓜子在小志先生心中的地位。所以我决定从他喜欢的印度风味下手，然后又加了新鲜干贝及大虎虾，让整体视觉效果升级。主妇的小心机果然成功扭转小志先生的刻板印象。有时小小的跳脱框架，我们也能为习以为常的事物，找到新的出路。
