巧巴达

简单手作帕尼尼

大家一定没有想过用简单的煎烤锅就可以在家里做好好吃的帕尼尼耶!今天菲姐示范两panini,简单轻鬆就做好了!口感不输外头卖的喔!连里面的料都可以随心所欲的增添!好吃又好玩! 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-煎烤锅 更多菲姐私房料理大公开

帕尼诺panino义大利三明治

帕尼诺(单个)panino或帕尼尼(复数)panini是一种三明治,源自于义大利菜,现在在全球已经非常广为人知, 帕尼诺或帕尼尼在义大利习惯 通常会用Ciabatta(义大利拖鞋面包或是佛卡夏Forcaccia做成~--维基百科 没有烙烤盘也是可以做的,其实在义大利,现在大多是用铁板直接加压,只要他是经过加压成为扁平状,都称为帕尼诺,烙痕只是美观,就像吃烧烤的时候,看见烙痕就忍不住流口水一样~噗

意大利拖鞋面包Ciabatta冰种波兰法

Ciabatta巧巴达是意大利很常食用的面包,是制作意大利三明治帕尼诺panino的必要品~ 有着酥脆的外皮跟柔软的内在,大大小小的气孔,让制作帕尼诺panino的时候可以偷藏很丰富的内馅~ 参考砂里奈老师配方

番茄莎莎辣G恰巴达🌿全素

巧巴达是传统的义式面包,含水量高、口感松软不失嚼劲,因面包又平又长像拖鞋,又称拖鞋面包。 观音山主厨使用特色巧巴达面包,内夹素辣鸡块搭配特调番茄莎莎酱料,酸甜好吃又开胃!快跟着观音山蔬食馆主厨,一起素食料理简单做吧! 🌈影音食谱: