开心果

开心果红醋栗马卡龙【家乐福厨神大赛】

好看又好吃的开心果马卡龙,白巧力红醋栗果夹心. 咬ㄧ口马卡龙微酥脆外壳,内层柔软,再咬下红醋栗果酸滋味释放于白巧克力中,微妙为俏的组合,果然大受好评. 让人爱不释手,多吃好几个, 西点面包店卖ㄧ个贵贵的,自己在家做,一次多做些,马卡龙壳放入冷冻库冷藏,要吃随时取用,加上喜欢的内馅. 皆大欢喜不是吗 :)

巧克力威化饼

柔滑巧克力、酥脆威化饼、香浓牛奶糖,美味三重奏,轻松作出kitkat口感!! **meiji就是要明治粉丝团 /

星空吐司

喜欢看星吗?喜欢梵高的画作吗?今次我把两者放进面包中,艺术和美食可以兼得啊~

清新柠檬蛋糕

平时用柠檬时记得把外壳留下了,这样烤的蛋糕柠檬清新味十足还颜值高,酸酸甜甜的柠檬甜点,收买了许多大人小孩的心。香气怡人的酸酸柠檬汁,搭配上香浓的奶油和甜蜜的砂糖,就是要给你带去满满的幸福味蕾大平台啊! 跟着小玉一起动手试试这款酸甜好滋味的柠檬蛋糕吧~~~

爱心开心果费南雪

费南雪Financier 在法文是"金融"的意思 这是一个在法国金融区的小糕点师傅 Lasne 为了附近的客人所发明的甜点, 客人可以单手拿着"金融"蛋糕, 边吃边看财报, 而且不会掉蛋糕碎屑. 方便又好吃, 从此这配方传了下来逾百年之久. 传统是用长方型的模子, 但是我用爱心模子替代. 也可以用其他的模子取代欧~

派对宴客-新鲜草莓巧克力球❤!!

Chocolate Covered Strawberries-草莓巧克力球❤!! 微酸的草莓,包裹上巧克力,漂亮外型令人欣喜外,一口一口搭配吃起来,酸酸甜甜的,很好吃喔! 家里有客人宴客时或各式节庆派对上,皆是受欢迎的Chocolate Covered Strawberries-草莓巧克力球❤!!!

青酱鸡胸炖饭

巨解馋的低脂鸡肉卤肉饭,好吃不怕胖!大家常吃的青酱大部分都是用松子制作 但是松子真的不是很好买还不怎么便宜 所以就用开心果代替一下(绝对不是我超爱吃开心果 然后非常建议用好一点的橄榄油 香味与味道都有蛮明显的差别? 起司不用特地买整块 去全联买已经磨成粉的 #帕玛森起司粉 就可以了 买不到罗勒就用九层塔代替 九层塔茎的纤维比较粗,口感较差 所以只取叶子就好。

土耳其软糖冰淇淋

土耳其软糖有很多口味,就我所知的还有石榴、青苹果、综合坚果和番红花等等等,但是今天分享的玫瑰开心果算是最经典的口味,而除了用蔗糖熬成糖浆製作之外,也有用蜂蜜做成的,比较不甜算是台湾人比较能接受的口味,所以我也在冰淇淋中用蜂蜜取代部分的砂糖,而且为了稍微模仿另外一项土耳其名产「土耳其冰淇淋」黏稠Q软的口感,我用糯米粉取代了玉米粉

三层芒果塔 (全人手制作)(附视频)

它有三层 第一层是杏仁奶油馅 第二层是吉士馅 第三层是芒果肉 原食谱来由 frank hassnoot. 请到他的 Instgam and facbook 请订阅以表支持🙇🙇🙇 FB: Small House Cooking