柠檬叶

【视频教学】泰式炒辣肉碎

这个我很常做的!尤其夏天,因为没什么胃口 这个又开胃又好吃, 做泰式生菜包可以,泰式辣肉碎饭亦可 有菜亦有肉 很多变化,也很易做! 大概30分钟就可以完成了! 而且不用长时间近炉火,炎炎夏日也不会太辛苦! 诚意推介片中的泰式辣椒膏,甜甜有一点点辣,有它会好吃很多! 而且用途广泛,在大型一点的印尼泰国香料店就可以买到! 视频教学:

番茄肉酱

番茄红了,医生的脸绿了~ 番茄是很营养的食材,熬入肉酱里,加面食或做焗饭.披萨都好吃喔…

泰式酸辣海鲜汤

酸辣带劲「TOM YUM KUNG」汤品原来超简单!跟着我们作法,完美拷贝泰式经典滋味吧!

泰国绿咖喱牛肉

绿咖喱是用泰国绿色辣椒搭配各种香料制成,味道强烈而且辣、鲜、咸、甜达成良好平衡,是泰国的国民美食。一般来说会搭配鸡肉、圆茄、长豆荚,换成牛肉也非常对味。

南洋海鲜咖喱锅

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

印尼咖喱鸡 Opor Ayam

印尼咖喱十分多样,Opor Ayam是味道清香、色泽鲜黄的咖喱,口味较清淡,应该很适合台湾人

主菜篇|红咖喱烧猪肋骨 (附视频)

猪肋骨普遍都是用西式调味去煮, 今次我们就用泰式红咖喱去烤, 另有一番风味~~~ 需时约 16小时 请订阅以表支持🙇🙇🙇 FB: Small House Cooking