椰子粉
低糖料理牛肉起司球佐蓝纹优格酱
今天来介绍一道全家大小都爱吃的料理, 重点是作法也简单哦~ 牛肉起司球, 一看到名字, 大家就容易想到这道料理是用油炸的一道料理, 但是其实用烤的味道也完全不差, 而且更少油, 更健康, 不管作为主餐的配菜, 或是聚会聊天时的下酒菜都是非常适合的喔~
65℃汤种面包~肉松起酥面包、椰子面包[面包机做面团+发酵]
这是参考陈郁芬的65℃汤种面包一书,将汤种计算成一次的使用量,并利用面包机做搅拌及基础发酵。 面团基础发酵完成后,取出整型,再利用烤箱烘烤15分钟即可完成面包。