港式点心
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港式点心--姜汁撞奶

港式点心--姜汁撞奶

中国民间有句俗话：「冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。」 或说：「冬吃萝卜夏吃姜，无病消灾寿命长。」 夏天为什么要吃姜呢 一、因为夏天容易没味口~~姜能健胃和促进食欲 二、夏天细菌病毒容易滋长~~姜有杀毒抗菌作用 三、夏天容易吃冰品或夜晚受风寒~~姜有袪风散寒作用 广式点心经典之一「姜汁撞奶」 要控制温度和透过"拉"跟"撞"完成 吃后口齿留香 令人回味再三~~
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港式点心--双皮炖奶

港式点心--双皮炖奶

据说「双皮炖奶」这道流传百年有余的甜点 是清朝末年广州顺德这个地方有个人名叫何十三的农家子弟 有天清晨无意间煮出来的 在香港也有卖这道点心驰名中外的专门店~~义顺牛奶公司 义顺公司为了确保牛奶的品质 甚至从养牛开始做起 由此可见这道百年甜点的魅力非比一般
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港式点心-奶黄包

港式点心-奶黄包
港式点心-奶黄包
港式点心-奶黄包
港式点心-奶黄包
港式饮茶店热门点心奶黄包， 金黄的内馅，浓郁的奶香味， 搭配香Q的外皮。 不用上馆子，自己也能在家轻鬆动手做!! 【奶黄包】实做影片
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港式点心，鸡扎

港式点心，鸡扎

这个港式点心可以说是最简单易做的点心， 自己做落足料，大大份，超满足！煮多了的鸡肉可以做这个鸡扎，不浪费。简单易做，在家也可做点心师傅啰！*^O^* 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*
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莲子荷叶糯米鸡

莲子荷叶糯米鸡

现在是新鲜莲子的盛产期，可以作成甜汤品来吃，当然也要把握这短暂的时间，才能嚐到新鲜莲子的原味，我把它作成咸食，作成港式点心~糯米鸡，这次我照港式作法，蒸好的糯米鸡口感较软烂，也不错吃喔！
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自制香滑鲜虾肠粉

自制香滑鲜虾肠粉

港式点心中, 除了虾饺烧卖外, 芊如最喜欢的就是滑滑的肠粉, 这个食谱做出来的肠粉皮, 可以媲美茶楼, 皮薄而且虾仁弹牙新鲜 爱分享欢迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如厨房 ♡♡逛逛:
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流沙包

流沙包

流沙包是很受欢迎的一道港式点心，咸咸甜甜的流心咸蛋黄内馅是最大的特色。製作流沙包的秘诀就是要用热水蒸，而且要密切注意蒸的时间，蒸太久就不能成功流沙。这次使用电锅蒸，蒸8分钟是最完美的状态。蒸好后要马上吃，否则凉了奶皇馅就会凝固。这次特别做了蘑菇的造型，小巧可爱但内馅充足，咬一小口就会爆浆，吃的时后要小心哦!
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