港式点心 - 秀美味

自制香滑鲜虾肠粉

港式点心中, 除了虾饺烧卖外, 芊如最喜欢的就是滑滑的肠粉, 这个食谱做出来的肠粉皮, 可以媲美茶楼, 皮薄而且虾仁弹牙新鲜爱分享欢迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如厨房 ♡♡逛逛:

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流沙包

流沙包是很受欢迎的一道港式点心，咸咸甜甜的流心咸蛋黄内馅是最大的特色。製作流沙包的秘诀就是要用热水蒸，而且要密切注意蒸的时间，蒸太久就不能成功流沙。这次使用电锅蒸，蒸8分钟是最完美的状态。蒸好后要马上吃，否则凉了奶皇馅就会凝固。这次特别做了蘑菇的造型，小巧可爱但内馅充足，咬一小口就会爆浆，吃的时后要小心哦!

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港式点心-奶黄包

港式饮茶店热门点心奶黄包，金黄的内馅，浓郁的奶香味，搭配香Q的外皮。不用上馆子，自己也能在家轻鬆动手做!! 【奶黄包】实做影片

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自家制-素食山竹牛肉！经典港式点心！

山竹牛肉是很普遍的粤式点心。在香港很受欢迎。牛肉里面通常会加入马蹄菱增加口感，并配以香菜和陈皮作为调味料。然后牛肉球会放于腐竹上再拿去蒸这一次我又挑战难度！制做一个全自家制的素山竹牛肉🥰 调味方面可以再自己调配，我个人比较喜欢蘸乌酢😋超好食的！大家一定要试试！

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港式点心--姜汁撞奶

中国民间有句俗话：「冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。」或说：「冬吃萝卜夏吃姜，无病消灾寿命长。」夏天为什么要吃姜呢一、因为夏天容易没味口~~姜能健胃和促进食欲二、夏天细菌病毒容易滋长~~姜有杀毒抗菌作用三、夏天容易吃冰品或夜晚受风寒~~姜有袪风散寒作用广式点心经典之一「姜汁撞奶」要控制温度和透过&quot;拉&quot;跟&quot;撞&quot;完成吃后口齿留香令人回味再三~~

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