港式萝卜糕

影音示范 饭店配方 港式萝卜糕

萝卜糕(Turnip cake)是一种常见于粤式茶楼的点心。萝卜糕在台湾、新加坡及马来西亚等国家,甚至东亚地区为普遍。当地华人称之为「菜头粿」. 萝卜糕美味可口,营养健康又好消化,深受大人小孩的欢迎!平时可以当早餐或点心,如果加些高级配料如干贝、腊肠、香菇等,就可以当成年节时的最佳主食. 萝卜糕冷藏过再蒸或煎都一样好吃!

【港式萝卜糕】

萝卜糕是过农历年必吃的糕品,在外面买回来的,总是粉太多,完全没萝卜味。而自家烹煮,不但能在选材上更新鲜,亦能迎合自己的口味。 请也支持「恋上味觉」Facebook专页唷!

蚝油牛肉辣炒萝卜糕

蚝油牛肉和炒萝卜糕一向都是餐桌上很受欢迎的菜色~~试着把两个组合在一起没想到一样也是超好吃的~~ 香香辣辣超开胃~闷热天搭个清凉饮料超赞:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

新春辣炒港式萝卜糕

过年没吃完的萝卜糕,吃腻简单的煎法配蒜蓉酱油了吗?试试看这道,香辣够味,让人上瘾的滋味!

超美味港式萝卜糕!

我妈每年都会制作超美味的港式萝卜糕 自家做的料好实在又超Q 询问了我妈详细作法来跟大家分享啦~ 详细图文:

港式萝卜糕

浓郁的萝卜香好诱人啊,尤其是将萝卜打成泥蒸的,菜头的味道会更香浓喔!市场上卖的,米浆占大多数,吃不出萝卜味的居多! 料好~实在~只有自己动手作,才能吃得到的物美和价廉! 看起来怎样?我给自己满分!