超美味港式萝卜糕!

步骤

1. 第一步：
   香菇和干贝泡开后 将香菇/干贝/虾米/腊肠 全都切成末
2. 第二步：
   白萝卜去皮刨丝
3. 第三步：
   一大匙的沙拉油+半匙香油 放入锅中 将1 & 2 全部放入锅中 加入少许糖/盐/白胡椒粉/烹大师 炒香
4. 第四步：
   加入4杯水煮滚约八分钟 (等待时间用来准备粉浆)
5. 第五步：
   在来米粉和玉米粉(或澄粉) 过筛后 加入6杯水搅拌均匀
6. 第六步：
   将调匀的粉浆倒入4.的锅中搅拌至粉浆半凝固
7. 第七步：
   另外准备一张年糕纸铺在蒸锅中 于年糕纸上抹上一层沙拉油
8. 第八步：
   将半凝固的萝卜糕粉浆倒入蒸锅中表面抹平 中火蒸约50分钟 用筷子插入萝卜糕拿出不沾黏即可