滷三层肉
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ㄚ曼达的厨房~滷三层肉(重口味)

ㄚ曼达的厨房~滷三层肉(重口味)

一般我滷肉的时候，都是简单的酱油和糖，有时顶多放入些辛香料，但这次打算用市售滷包滷，让家人偶尔重口味一下！ 然后再加入凸皮，因为大皮蛋爱吃，没想到公公也很爱ㄟ！
卤味
皎白笋滷肉

皎白笋滷肉

埔里产皎白笋，阿母说用皎白笋滷三层肉，又香又好吃，这次返家，在离家的前一晚，房间冰箱里有包皎白笋，查看简讯才知道，原来是阿母专程为汉子准备的！返回工作地后，想要趁新鲜，于是买了三层肉，滷锅香气十足的皎白笋滷肉，与皎白笋ㄧ起炖煮的滷肉有股笋香～吃着吃着就想起了我那可爱爱家的阿母啊！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
便当
虎咬猪~ 手作刈包

虎咬猪~ 手作刈包

连Jamie Oliver都为之疯狂的刈包， 自己在家就可以完美呈现。 揉些面团做无添加物的刈包， 滷三层肉和炒酸菜， 加上花生碎和香菜 ~ 这就是台湾人记忆里的家乡味道！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的厨房实验
猪肉

虎咬猪 (刈包)

虎咬猪 (刈包)
虎咬猪 (刈包)
虎咬猪 (刈包)
虎咬猪 (刈包)
台湾小吃，「虎咬猪」。在尾牙时吃「虎咬猪」,象征意义就是将一整年不好的，全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。
台湾小吃
木瓜香滷三层肉

木瓜香滷三层肉

半熟果肉带粉红的木瓜, 除了锉籤做成木瓜粄, 拿来烧肉也是小洁阿母的一道家常私房菜。 三层肉烧至入味入色, 木瓜混合酱汁滷香, 真的很下饭。 . 喜欢我的料理,请按【订阅】支持 FB粉丝团 /
水果