炒河粉

越南海鲜炒河粉

来自越南的黎家伶,嫁来台湾已有十八年并育有一名十六岁儿子,初嫁来台时因语言不通,生活适应困难,到处寻找学中文管道而认识善牧,并在因缘际会下认识「南洋妈妈魔法厨房」负责人吴观妹。对厨艺一窍不通又思念家乡味的她在同乡姊妹观妹的鼓励之下开始学习做菜。更为了可以再吃到家乡菜,回越南重新学每道经典料理!这次的「越南海鲜炒河粉」是家伶在越南已逝的母亲拿手好菜,希望可以将妈妈的好味道分享给同样喜欢越南料理的大家

干炒米线🍝

晚上不知道吃什么的时候来一碗炒米线吧🍝,自己在家做简单又方便,吃不完的米线可以炒着吃,荤素皆可。

素食炒河粉|15分钟上菜

俗称Pho的越南河粉,口感有点类似台湾的粄条,但更细、薄,很适合当作夏天的主食。煮成汤的或是拿来炒都很好吃😋