干炒米线🍝

晚上不知道吃什么的时候来一碗炒米线吧🍝,自己在家做简单又方便,吃不完的米线可以炒着吃,荤素皆可。
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材料单

  1. 300g熟米线
  2. 100g猪绞肉
  3. 4茶匙酱油
  4. 3颗鸡蛋
  5. 2茶匙老抽
  6. 半颗洋葱
  7. 1茶匙香油
  8. 1颗青椒
  9. 1茶匙米酒
  10. 1条辣椒
  11. ½茶匙乌醋
  12. 1把豆芽
  13. ¼茶匙盐
  14. 少许葱
  15. ¼茶匙鸡粉
  16. 少许清水
  17. ¼茶匙白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    青红椒切丝
    干炒米线🍝的加工步骤
  2. 第二步:
    油烧热后下蛋液,炒熟盛出备用
    干炒米线🍝的加工步骤
  3. 第三步:
    原锅下绞肉翻炒,再加入洋葱、青椒(一部分)
    干炒米线🍝的加工步骤
  4. 第四步:
    米线下锅,呛入酱汁拌炒(必要时洒些清水)
    干炒米线🍝的加工步骤
  5. 第五步:
    鸡蛋回锅,下青红椒、豆芽、葱段大火翻炒
    干炒米线🍝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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