ㄚ曼达的厨房~凤梨虱目鱼 昨天煎虱目鱼时，不小心整只手都被油炸到，变成了花花手！今天改用酱凤梨蒸煮，没想到挺下饭的喔！简单又美味，最重要的是不用跟鱼拼命！大家不妨试试！ 热炒 117 点赞 2158 浏览
鱼片海苔梅香寿司 不爱醋饭的我，改用冰梅肉与米饭一起蒸煮，让米饭多了梅子的香气，再运用煎的香酥的虱目鱼皮与海苔来做寿司饭，洒些风味盐，再摆上蒸过的冰梅肉，一点都不浪费喔~ 在凉凉的春日午后，泡杯热梅茶，享用着梅香鱼片寿司，听着音乐好幸福~ 鱼类 117 点赞 2594 浏览
煎虱目鱼肠 鱼肠煎蛋为什么能成为畅销的菜品？是因为它味道鲜美且经济实惠。台湾南部的暗黑烹任煎虱目鱼肠，今天分享的作法比平常直接干煎多了一点步骤，但更能吃到完整的鱼肠，油煎时也不易喷溅，口感也更酥脆。 虱目鱼 41 点赞 2781 浏览
